„Kávičkárov“ možno rozdeliť na dva typy: tých, ktorí si chcú vychutnávať skvelú kávu bez námahy a tých, ktorí si okrem pitia rovnako vychutnávajú aj samotný proces prípravy kávy. Ak patríte k druhej skupine, k vašej výbave na prípravu kávy tak neodmysliteľne musí patriť aj mlynček.
Espreso
No dobre, možno máte pákový kávovar so vstavaným mlynčekom, ale ak ho ten váš nemá alebo si kávu pripravujete rôznymi alternatívnymi spôsobmi, mlynček celkom určite potrebujete. Kúpiť nejaký nie je problém, mlynčeky na kávu nájdete aj v každom dobrom eshope s kávou. Stále je tu však jedna dôležitá otázka: vybrať si elektrický alebo ručný mlynček na kávu?
Správnu odpoveď na túto otázku vám dá to, akým spôsobom si budete kávu pripravovať. Ak hľadáte mlynček, ktorým si pomeliete kávu na prípravu espresa v pákovom kávovare, rozhodnete budete potrebovať elektrický mlynček. Kávu bude totižto potrebné mlieť veľmi jemne a to by ste s ručným mlynčekom nedokázali. A ak náhodou aj áno, tak len s veľkými ťažkosťami.
Potom záleží aj od toho, aký kávovar máte. K lacnému kávovaru je zbytočné kupovať kvalitný mlynček, k lepšej káve by vám to nepomohlo. Ak ste si však kávovar vyberali v cenových kategóriách od 500 € vyššie, potrebujete aj dostatočne kvalitný mlynček, ktoré nájdete v cenových kategóriách 300 € a viac. Len kvalitné mlynčeky dokážu namlieť kávu naozaj jemne, vďaka čomu naplno využijete kvalitu svojho kávovaru.
Filtrovaná káva
V prípade, že si chcete pripravovať filtrovanú kávu pomocou rôznych alternatívnych metód, máte pri rozhodovaní sa medzi elektrickými alebo ručnými mlynčekmi na kávu voľnú ruku. Pokiaľ chcete spratnejší kávovar a zároveň si budete pripravovať len 1 – 2 kávy denne, ideálny bude pre vás ručný mlynček na kávu.
Ak si chcete denne pripravovať viac káv, lepšou voľbou budú elektrické mlynčeky na kávu, keďže mletie s nimi je rýchlejšie. Keďže na filtrovanú kávu nepotrebujete mlieť kávové zrná tak jemne ako v prípade espresa, nemusíte siahať po drahých mlynčekoch. Každopádne, budete musieť počítať s tým, že na elektrický mlynček budete potrebovať viac priestoru.
Zdroj: Marek L.
Zdroj obrázka: Autor: mallmo / Stock.adobe.com