Gastro

Bez neho by neboli Vianoce Vianocami! Ak ste si ho zaobstarali už v predstihu, poradíme vám, čo s ním. Kapra kúpeného týždeň, dva pred sviatkami je najlepšie zamraziť.  Samozrejme, v tom prípade je najdôležitejšie dôkladne ho očistiť, alebo...

Vianočné sladkosti sa v každej rodine pripravujú dopredu a obyčajne len s malými obmenami. Zvyky si chránime a na obľúbené jedlá sa tešíme dopredu už celý rok. No ak by ste predsa len chceli...

Raňajky Mateja Beňuša sú jednoduché, výdatné a také sladučké, že po nich určite nebudete mať chuť vrhnúť sa na celý plech vianočných sladkostí. „Raňajky u mňa najčastejšie pozostávajú z ovsených vločiek alebo müsli s mliekom...

Čaj patrí medzi celosvetovo obľúbené nápoje. A nie je to len množstvom rôznych druhov a spôsobov prípravy, ale i tým, že má blahodarný účinok na ľudský organizmus. Mnohí ho konzumujú pre jeho povzbudzujúce účinky, ktoré má vďaka...

Ján Zlúky je šéfkuchárom v hoteli Galileo na Donovaloch už šiesty rok. Vlastne od otvorenia hotela. Ako sám hovorí, cíti sa tu ako doma. Ani nie tak pre pokojnú hotelovú atmosféru, ale preto, že môže...

Zimné mesiace sú ako stvorené pre husté omáčky, dusené mäso so zeleninou, pikantné karí, pečené mäso a sladké perníky. Zohnať  v bežnom obchode korenie, ktoré odporúčajú recepty, býva často zložitá úloha. V tomto prípade...

Moji zeleninkoví kamaráti je kniha určená deťom, aby sa zoznámili a skamarátili so zeleninkou. Slúži ako edukačná pomôcka pre predškolské zariadenia, školy a rodičov, ktorí chcú hravou formou učiť svoje deti o rozmanitých druhoch zeleniny. Je...

Čo? Pivo. Ako vraveli starí Slovania, nápoj najobyčajnejší a najrozšírenejší. A spočiatku – doma varený, konzumovaný a neskôr aj predávaný. Špecializované pivárne totiž vznikali zvyčajne priamo v pivovaroch. Okrem toho sa pivo čapovalo v...

Máme pre Vás TIP! Kašlite na ponožky! Buďte originálni a darujte im darčekový poukaz na kurzy varenia v Škole varenia na Liptove v hodnote 50 €. Verte, budú Vás MILOVAŤ! Kurz je určený úplne pre...

Spoločné chvíle v kruhu najbližších, početné návštevy, dobré jedlo , ale aj mnoho povinností a takmer nepretržitá práca v kuchyni – najkrajšie sviatky v roku opäť prichádzajú vo svojej nefalšovanej každoročnej podobe. Obdarujte preto tento rok  seba a...