Domov Gastro Stránka 52

Gastro

5 špecialít juhoamerickej kuchyne

Exotická dovolenka sa vždy spája s ochutnávaním jedál neznámej krajiny. Každá destinácia v sebe ukrýva kultúrne dedičstvo v podobe tradičných miestnych špecialít. Ktoré z tých juhoamerických by ste rozhodne nemali vynechať? Argentína – Churrasco Keď sa povie Argentína, steak z hovädzieho...

Uložme si letnú hojnosť záhrady na zimu

Prichádza obdobie, keď bude postupne dozrievať každé ovocie v záhrade a keďže je toho naraz naozaj veľa, prichádza obdobie horúčkovitého zavárania. Máme pre vás pripravené zopár nových receptov, ktoré treba odskúšať... možno len ako...

Zatočte s únavou ORIGINÁLne

Niektorý deň sa proste nevydarí. Od rána sa neviete zapojiť do pracovného života, ste proste "mimo". Zabudnite na ľadovú sprchu - my máme zaručený recept,ako zatočiť s nepríjemnou únavou ORIGINÁLnym spôsobom s novým ROCKSTAR...
zelenina

Zelenina na tanieri a v pohári

Najnovšie trendy odporúčajú jesť zeleninu, ktorá vyrastie tam, kde žijeme. Veď to, čo je z našich polí a záhrad, je iste čerstvejšie ako to, čo k nám putovalo cez pol zemegule. A vďaka dozretiu...
Hot dog

Čo ste o hot dogu nevedeli

Rajom  hot dogov je do dnešných dní ich pôvodné rodisko - New York. Vďaka svojej jednoduchosti, rýchlej príprave, ktorá umožňuje hravé kombinácie chutí a ľahkej konzumácii, kdekoľvek a kedykoľvek, sa rýchlo stali obľúbené po...

Desať špargľových prikázaní

Zakričte niekde pri Seine „asperge“ a určite sa oblizne každý Francúz. Ale aj inde vo svete znie aspárago, espárrago či der Spargel ušiam labužníka veľmi príjemne. Na Slovensku jej ešte len prichádzame na chuť,...
kuchári

Kuchári, či lekári hojaci hlad a smäd

Francúzsky minister spravodlivosti Henrion de Pansey vraj vyhlásil v roku 1812, že objavenie nového jedla, ktoré povzbudí chuť a rozhojní naše pôžitky, je dôležitejšie ako objav hviezdy. Ten istý výrok sa pripisuje aj jeho...
cestoviny

Cestoviny – viete o nich všetko?

Len málokto vie, že história cestovín a ich vývoj siahajú až do čias pred naším letopočtom. Ak ide o cestoviny, každému ako prvé napadne Taliansko, ktoré sa hrdí svojím národným jedlom. Túto výbornú pochúťku obľubujú ľudia...

Najkrajšie kvety v hrnci a na tanieri

V jednej rozprávke dostal mládenec za ženu princeznú, keď priniesol jej otcovi ako najkrajší kvet obilný klas. Či to bol klas pšenice,    nevedno. Isté však je, že ak pochopil ako krásu zárodok chleba a...
šetríme v domácnosti

PRI VARENÍ SA DÁ UŠETRIŤ MNOŽSTVO VODY I ENERGIE, STAČÍ VEDIEŤ, AKO NA TO

Existuje iné miesto, ktoré je plné toľkých nádherných vôní, ako je kuchyňa? Uvarte si jedlo podľa svojich predstáv a naučte sa, ako pri tom zbytočne neplytvať vodou a energiou. 5 DÔVODOV, PREČO VARIŤ DOMA Ukážete deťom,...